Seasonal herb recipes

Ein aromatischer Pesto aus frischem Bärlauch, perfekt für Pasta oder als Brotaufstrich.

Dieser Tee ist mehr als nur ein Heißgetränk: Er ist ein Moment der Achtsamkeit. Der Duft des Ingwers wirkt belebend, während die Wärme des Tees für Entspannung sorgt.

Dieses einfache, aber wirkungsvolle Kräuterbrot stammt aus der traditionellen Kräuterküche und eignet sich ideal als Snack oder kleine Vorspeise – besonders in der kalten Jahreszeit. Knoblauch gilt als pflanzliches „Antibiotikum“, während Thymian und Honig antibakterielle, entzündungshemmende und immunstärkende Eigenschaften besitzen.

Erfrischender Joghurt-Dip mit frischer Minze, ideal zu gegrilltem Gemüse oder als Snack.

Erfrischende Limonade mit aromatischem Thymian und süßem Honig.

Die Waldmeisterbowle wirkt erfrischend und belebend. Ihr charakteristisches Aroma sorgt für ein leichtes, frühlingshaftes Geschmackserlebnis und eignet sich besonders für gesellige Anlässe im Mai.