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Ingwertee – einfaches Grundrezept, perfekt für kalte Wintertage

Dieser Tee ist mehr als nur ein Heißgetränk: Er ist ein Moment der Achtsamkeit. Der Duft des Ingwers wirkt belebend, während die Wärme des Tees für Entspannung sorgt.

Für Ingwertee schneidet oder reibt man etwa 3–5 cm frischen Ingwer, gibt ihn in 500 ml kochendes Wasser und lässt ihn 10–15 Minuten leicht köcheln. Anschließend den Tee abseihen und nach Geschmack mit etwas Zitronensaft und Honig süßen. Tipp: Bei Erkältung: etwas Zitronensaft erst nach dem Abkühlen zugeben (schont die Vitamine).

Zutaten:

Zubereitung:

frischer Ingwer, 500 ml Wasser, Zitrone, optional: Honig oder Zucker

Für Ingwertee schneidet oder reibt man etwa 3–5 cm frischen Ingwer, gibt ihn in 500 ml kochendes Wasser und lässt ihn 10–15 Minuten leicht köcheln. Anschließend den Tee abseihen und nach Geschmack mit etwas Zitronensaft und Honig süßen.
Tipp: Bei Erkältung: etwas Zitronensaft erst nach dem Abkühlen zugeben (schont die Vitamine).

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